Arepa Pizza
Ingredientes
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Un paquete de arepas de queso La Tradición
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Salsa de tomate para pizza
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1 libra de queso mozarella rallado
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1/2 libra de champiñones contados en lajas
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1 pechuga de pollo cocinada y desmechada

Instrucciones
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Pon las arepas en una plancha en fuego medio. Unos 5 minutos por cada lado. Cuando las retires de la sartén ponlas en un plato cubiertas con un paño seco.
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Calentar un sartén, agregar una cucharada de mantequilla hasta que se derrita. Agregar los champiñones y dejar cocinar hasta que estén blandos, reservar.
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En la misma sartén, agregar una cucharadita de aceite y sofreír el pollo desmechado. Agregar los champiñones, revolver y reservar.
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Sobre la arepa, pondremos la salsa de tomate para pizza esparcida por toda la superficie, agregar la preparación del pollo y champiñón, y agregar el queso sobre la preparación.
Ya aquí tenemos nuestras arepas, listas para comer!

